Cozinheiro(a) – Guarulhos, SP

Cozinheiro(a) – Hotel Panamby – Guarulhos

• Supervisionar a produção dos pratos quentes e disposição dos buffets. • Verificar e providenciar a reposição dos buffets. • Manter o setor organizado e higienizado. • Montar e organizar a praça para o trabalho. • Armazenar os alimentos nas respectivas áreas, solicitar e verificar pedidos. • Informar o chefe sobre a falta de itens e o excesso de itens, criando meios para evitar desperdícios. • Supervisionar e limpar todas as prateleiras, geladeiras e câmaras frias do setor. • Efetuar rotação de estoque e desligar todos os equipamentos fora de utilização. • Estabelecer as prioridades do dia para delegar tarefas e garantir o desperdício mínimo de alimentos.

Enviar currículo para o email: com o título da vaga no assunto.

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