COZINHEIRO (A) – PINHEIROS – Le Jazz Brasserie

Titulo da Vaga: COZINHEIRO (A) – PINHEIROS

Nome da Empresa: Le Jazz Brasserie

Salário:

Localização: São Paulo – SP

Descrição da Vaga: Se você é uma pessoa que gosta de desafios, ama trabalhar em equipe e quer fazer parte de uma empresa que é apaixonada pela culinária francesa, está no lugar certo, estamos com uma excelente oportunidade.Tratamos as pessoas de forma respeitosa, não importa a situação. Valorizamos a diversidade, equidade e inclusão e buscamos aprender com jeitos diferentes de pensar e agir e ser.

• Responsável pelas equipes das cozinhas
• Atua em parceria com o Gerente de Loja para garantir a qualidade dos serviços prestados
• Supervisiona e auxilia em todo o ciclo operacional
• É responsável pelo controle de qualidade das produções
• Supervisiona e orienta os Cozinheiros na montagem das praças
• Desenvolve e capacita sua equipe de trabalho
• Atua em parceria com o RH nos processos de admissão, demissão, promoção, transferência e medidas disciplinares
• Elabora a escala de trabalho e auxilia na programação anual de férias da equipe da cozinha
• Controla o estoque, acompanhando o consumo de mercadorias e insumos evitando desperdícios
• É responsável pelos pedidos de compra e inventário da cozinha
• Controla a manutenção e conservação da cozinha e orienta a equipe
• Controla e mantém a limpeza e manutenção dos equipamentos e utensílios
• Cumpre regras de limpeza e higiene da cozinha sendo um exemplo a ser seguido
• Cumpre regras de manipulação de alimentos e das boas práticas de higiene sendo um exemplo a ser seguido
• Elabora e/ou participa dos treinamentos internos
• Participa das reuniões internas

• Boa comunicação;
• Agilidade;
• Trabalho em equipe;
• Ensino Médio completo;
• Disponibilidade de horários – 16:00 ás 00:20
• Superior completo ou em andamento ( será um diferencial)

Benefícios:

• Convênio médico AMIL SAÚDE;
• Convênio Odontológico BRADESCO;
• Seguro de vida PORTO SEGURO;
• VT, ou, auxílio combustível;
• Refeição no local;
• Desconto em academias em parceria com a TOTALPASS;
• Desconto de 30% em curso CNA, SENAC;
• Parceria com o Sesc;
• Consignado Creditas;
• Desconto de 30% nos restaurantes Le Jazz;
• PLR anual em caso de atingimento de metas;
• OMNI, plano de medicamentos, com o desconto em folha;
• Gorjeta (taxa 13%), distribuída por pontuação de acordo com o cargo

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