Auxiliar de cozinha – ibis Guarulhos – Atrio Hotéis

Titulo da vaga: Auxiliar de cozinha – ibis Guarulhos

Empresa: Atrio Hotéis

Descrição da vaga: No mercado desde 1988, a Atrio Hotel Management é especializada no desenvolvimento, implantação e gerenciamento de hotéis de negócios e lazer.

Possui um modelo único de negócios que associa marcas hoteleiras internacionais a um sistema de gestão focado no retorno para o investidor e a manutenção do seu patrimônio.

Atualmente a Atrio conta com mais de 75 hotéis em operação, sendo a maior franqueada da Accor no Brasil, trabalhando com as marcas Ibis Budget, Ibis, Ibis Styles, Mercure, Grand Mercure e Novotel. E também, administrando marcas independentes.

Venha fazer parte do time de FERAS!

Estamos em busca de um(a) Auxiliar de Cozinha para atuar na região de Guarulhos/SP!

Responsabilidades e atribuições:

  • Auxiliar no pré-preparo e preparo dos alimentos, conforme pedido na comanda, lavando, higienizando e cortando os alimentos e alocando-os em recipientes próprios, de forma a deixá-los prontos para o cozimento dos pratos do cardápio.
  • Auxiliar nas atividades de confeitaria, tais como: preparar doces, bolos e outros, quando necessário.
  • Zelar pela qualidade dos itens alimentícios da área, verificando prazos de validade e condições de estocagem.
  • Auxiliar na montagem e reposição do buffet do restaurante, coffee break, refeição de colaboradores, de forma a deixá-los sempre abastecidos, prezando pela apresentação dos mesmos.
  • Auxiliar o superior imediato na manutenção dos controles da área.
  • Realizar o briefing juntamente com a equipe da cozinha e restaurante.
  • Zelar pela higiene pessoal e dos alimentos, bem como lavar os equipamentos e utensílios da cozinha, conservando-a organizada e limpa, de acordo com os padrões de segurança alimentar exigidos.
  • Seguir as orientações dos gestores quanto à coleta seletiva e ao consumo de água e energia, no sentido de atender aos objetivos ambientais.
  • Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área/hotel

Salário:

Local: Guarulhos – SP


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