Pizzaiolo – FORNAO DE OURO

Titulo da vaga: Pizzaiolo

Empresa: FORNAO DE OURO

Descrição da vaga: O pizzaiolo é um profissional especializado na preparação e produção de pizzas. Suas atividades incluem o domínio da arte de fazer a massa, o preparo dos ingredientes, o montagem das pizzas e o cuidado com o forno durante o processo de cozimento. As principais atividades de um pizzaiolo são: 1. Preparação da massa: O pizzaiolo é responsável por fazer a massa da pizza, que pode variar em sabor e textura, dependendo da receita utilizada. 2. Manipulação dos ingredientes: Ele seleciona e prepara os ingredientes que irão compor as pizzas, como queijos, molhos, carnes, vegetais e outros complementos. 3. Montagem da pizza: O pizzaiolo monta a pizza de acordo com a ordem e disposição dos ingredientes, buscando um equilíbrio harmonioso de sabores. 4. Cozimento no forno: Ele é responsável por colocar a pizza no forno e garantir o cozimento adequado, para que fique com a massa crocante e os ingredientes bem cozidos. 5. Criação de novos sabores: Alguns pizzaiolos também são responsáveis por criar novas combinações de sabores e experimentar ingredientes diferentes, contribuindo para a inovação do cardápio. 6. Manutenção e limpeza do ambiente: Além das atividades relacionadas diretamente à produção de pizzas, o pizzaiolo também pode ser responsável pela limpeza e organização da cozinha e do espaço de trabalho. É um trabalho que exige habilidades manuais, criatividade culinária, atenção aos detalhes e agilidade. Um bom pizzaiolo é capaz de criar pizzas deliciosas e atrair clientes fiéis com suas criações únicas e saborosas.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT – Parcial noites

Área Profissional: Auxiliar em Alimentação / Gastronomia – Cozinha

Exigências

  • Escolaridade Mínima: Curso extra-curricular / Profissionalizante

Salário: 1800 – 2100 per month

Local: São Paulo – SP


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