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Sodexo
Nome da Empresa: Sodexo
Salário:
Localização: São Paulo – SP
Descrição da Vaga: Buscamos cozinheiro que tenha vontade de aprender e somar a equipe, buscando conhecimento contínuo de técnicas culinárias para atuar em empresa localizada na Av. Brigadeiro Faria Lima.Principais atividades:
1. Responsável pela estação de trabalho
2. Responsável em coordenar e gerenciar as atividades do Meio Oficial e Ajudante
3. Responsável pelo tempo de preparo da sua receita, correção do menu.
4. Medição de temperatura de equipamentos e produtos.
5. Coleta de amostra de produtos pronto
6. Identificar Corretamente alergênicos
7. Pesar e registrar no sistema LeanPath sobras de preparações
8. Qualidade Consistente nas entregas diárias
10. Agilidade nas tarefas diárias
11. Controle de Qualidade dos alimentos e registros de qualidade das preparações
12. Uso adequado de EPIs
13. Conhecimento sistema HACCP
14. Conhecimento Programa de FoodRequisitos:
– Experiência de no mínimo 5 anos
– Desejável tecnólogo ou curso em gastronomiaNossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA!
Candidatar-se a vaga!
