OFICIAL DE COZINHA – Sodexo

Titulo da Vaga: OFICIAL DE COZINHA

Nome da Empresa: Sodexo

Salário:

Localização: São Paulo – SP

Descrição da Vaga: Auxiliar no pré-preparo e preparo dos itens do cardápio, sob orientação do seu superior hierárquico, visando cumprir uma das etapas do processo de produção, auxiliar na montagem, higienizar e preparar folhas, coletar e identificar amostras de alimentos e receber vales. 1. Auxiliar na confecção de preparações, conforme cardápios pré-estabelecidos e fichas técnicas. 2. Higienização e pré-preparo de vegetais. 3. Medição de temperatura de equipamentos e produtos. 4. Coleta de amostra de produtos prontos 5. Identificar Corretamente alergênicos 6. Pesar e registrar no sistema LeanPath sobras de preparações 7. Qualidade Consistente nas entregas diárias 8. Agilidade nas tarefas diárias 9 Controle de Qualidade dos alimentos e registros de qualidade das preparações 10. Uso adequado de EPIs Requisitos: – Ensino médio completo – Desejável técnico ou cursando superior em gastronomia – Experiência de no mínimo 1 ano Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA!

• Local de trabalho: São Paulo, SP
• Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
• Jornada: Período Integral
• Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia – Cozinha
• Nível hierárquico: Auxiliar

VALORIZADOTempo de experiência: Entre 1 e 3 anosEscolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)Efetivo – CLT

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